Ahora movámonos del agua pura (agua fresca) al agua de mar. El agua de mar es una mezcla de aproximadamente un 96.5% de agua pura y un 3.5% de minerales disueltos, conocidos en su conjunto como el contenido en sales, o salinidad.
Puesto que la cantidad de minerales añadida al agua pura es pequeña, la dependencia de la densidad con la temperatura en el agua de mar no difiere mucho de la situación que encontramos para el agua pura.
Investiguemos el efecto de la salinidad sobre la densidad: Mantengamos la temperatura constante y variemos sólo la salinidad. ¿Cómo piensas que afectará la presencia de sales a la densidad? ¿Crece la densidad si añadimos sal, o decrece?